il nostro menù

Lasciati inebriare dalla bontà dei nostri piatti

Toast

€6

Prosciutto e melone

€8

Insalata caprese (mozzarella di bufala & pomodori)

€9

Prosciutto e mozzarella di bufala

€10

Carpaccio di carne salada tipica trentina

€10

Insalatona fresca (lattuga, pomodori, mais, uova sode, tonno e mozzarella di bufala)

€11

Pizza alla pala Margherita

€10

Pizza alla pala senza glutine (gluten free) Margherita

€12

SPRITZ

Aperol Spritz

€5

Prosecco + Aperol + soda + arancia

Campari Spritz

€5

Prosecco + Campari + soda + arancia

Hugo Spritz

€4,50

Prosecco + sciroppo di fiori di sambuco + soda + lime + menta

ZEN Spritz

€4,50

Prosecco + sciroppo di zenzero + soda + limone + melissa

VINI

Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT

€3,50

Cantina Toblino - Sarche di Madruzzo (TN)

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

€3,50

Cantina Toblino - Sarche di Madruzzo (TN)

Prosecco Valdobbiadene

€3

Vino al calice

€5 / €8

COCKTAIL

GIN TONIC

€8

Gin (Hendrick’s o Bombay) + acqua tonica

MOJITO

€8

Rhum + zucchero + lime + menta

CUBA LIBRE

€8

Rhum + coca-cola + lime

SEX ON THE BEACH

€8

Vodka + liquore alla pesca + succo d’arancia + cranberry

NEGRONI

€6,50

Bitter Campari + vermouth rosso + gin + arancia

AMERICANO

€6

Bitter Campari + vermouth rosso + soda + arancia

BELLINI

€5,50

Prosecco + succo e polpa di pesca

AMARI, GRAPPE e DISTILLATI

€3,50

WHISKY, GIN e BAILEY’S

€5

CAFFETTERIA

Caffè

€1,20

caffè decaffeinato

€1,50

Ginseng - Orzo

€1,80

Caffè corretto

€2

Cappuccino

€2

Cioccolata calda

€2,50

€3 Con panna

Tisane e infusi BIO Az. Agr. il Ritorno - the

€2,50

BEVANDE ANALCOLICHE

Succo di frutta BIO Plose

€3

Thè freddo

€3

Limone - pesca

Bibite

€3

Aranciata - Sprite - Lemonsoda - Coca-Cola - Coca-Cola 0

Acqua tonica

€3

Crodino / Gingerino aperitivo analcolico

€3

Acqua & sciroppo di fiori di sambuco

€2,50

Acqua naturale/frizzante 0,5l

€1,50

Acqua naturale/frizzante VETRO 0,5l

€2

Acqua naturale/frizzante VETRO 0,75l

€2,50

BIRRE

BIRRA 0,33 l – AL TOP

€3,50

Birra lager artigianale dell'altopiano

BIRRA alla spina - HELLES Hofbräu piccola 0,2l

€3

BIRRA alla spina - HELLES Hofbräu media 0,4l

€5

Weissbier - MOOSBACHER (DE) 0,5l

€5

Birra analcolica FORST

€4

VINI SPUMANTI

Vino spumante bianco Extra Dry

€16

Benotto Azienda Agricola - Valdobbiadene (TV)
vino non impegnativo, ha colore giallo paglierino e profumo intenso; si presenta fresco e leggero, ha sapore moderatamente amabile ed invitante. Ha perlage fine.

Spumante Trento DOC Brut

€35

Azienda Agricola Armando Simoncelli - Rovereto (TN)
ha spuma briosa e duratura, perlage fine e persistente; colore paglierino con evidenti sfumature verdoline. Profumo intenso, gradevole che ricorda la mela, la pesca e un chiaro sentore di lievito (crosta di pane). Sapore secco, complesso, dì buon corpo e con acidità in perfetto equilibrio.

Trento DOC "Maximum Blanc de Blancs"

€45

Cantine Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. - Trento (TN)
giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso è gentile, intenso e persistente, con una nota di frutta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane, nocciola e un variegato bouquet floreale. Morbido, elegante e armonioso, ha notevole personalità, intense note fruttate tipiche dello chardonnay cui si accostano belle fragranze di lievito.

Spumante Pisoni Brut Rosè Trento DOC

€37

Cantina Distilleria F.lli Pisoni - Pergolese di Madruzzo (TN)
colore rosa antico per la presenza di Pinot nero che, assieme alla permanenza superiore a 24 mesi in fresche cantine, conferisce a questo prodotto aroma e finezza inconfondibili. Perlage molto fine, continuo e persistente. Al naso il vino è fresco, pulito e di media intensità con riconoscimenti floreali, vegetali e fruttati. In bocca è ben equilibrato, scorrevole e piacevole. Conduce ad un retrolfatto di buona intensità che propone note di frutta matura.

VINI BIANCHI

NOSIOLA Vigneti delle Dolomiti IGT

€18

Cantina Toblino - Sarche di Madruzzo (TN)
la Nosiola è l’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, usato per produrre vini bianchi secchi ed il ricercato “Passito dei Passiti”, ovvero il Vino Santo Trentino DOC. Presenta un tenue colore giallo paglierino con distintive sfumature verdoline, delicato aroma fruttato con soffice ricordo di nocciole appena colte.

CHARDONNAY Trentino DOC

€21

Azienda Agricola Armando Simoncelli - Rovereto (TN)
colore giallo vivace con riflessi brillanti. Al profumo è elegante, caratteristico con fragranze fruttate di mela Golden Delicious e di banana. Al sapore è pieno persistente, equilibrato e con un’acidità fresca che ricorda gli agrumi.

PINOT GRIGIO Trentino DOC

€21

Azienda Agricola Armando Simoncelli - Rovereto (TN)
colore giallo paglierino, brillante e chiaro con riflessi verdognoli. Esuberante profumo di fiori di acacia con sentori fruttati di mela e pesca. Sapore intenso, pulito e fruttato. Corpo rotondo, pieno, fresco con una buona persistenza.

MÜLLER THURGAU

€23

Soc. Agr. Zanotelli Elio e f.lli - Cembra Lisignago (TN)
giallo paglierino con riflessi verdolini. Fruttato, gradevolmente aromatico con sentori di salvia, pesca e mela golden. Secco, sapido e fresco, con una leggera vena acidula.

GEWÜRZTRAMINER Alto Adige - Valle Isarco DOC

€24

Eisacktal Kellerei - Cantina Valle Isarco (BZ)
colore giallo con riflessi verdognoli. Profumo caratteristico, pieno, di struttura notevole e sapore elegante, decisamente aromatico con un inconfondibile bouquet di spezie pregiate e rosa.

MACRI`- Kerner e Muller Thurgau

€23

Maso Caliari - Bleggio Superiore (TN)
vino dal colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, presenta sentori di fiori bianchi, pesca e agrumi. Il sapore è fresco, aromaticamente delicato ed elegante.

VINI ROSÉ

TEROLDEGO ROSATO Vigneti delle Dolomiti IGP 19

€19

Cantina Endrizzi S.R.L. - San Michela all'Adige (TN)
colore rosato brillante. Vino fresco e fruttato nei profumi con sentori di viola e lampone. Il gusto è secco, morbido ed elegante.

VINI ROSSI

ST. MAGDALENER classico DOC

€20

Tenuta Egger-Ramer - Bolzano (TN)
colore rosso rubino brillante. Profumo elegante, fruttato, tipico del vitigno con note di piccola fruttarossa e di violetta. Gusto giovane e equilibrato, di media struttura. Vitigni autoctoni altoatesini Schiava e Lagrein.

MARZEMINO Trentino DOC

€20

Azienda Agricola Armando Simoncelli - Rovereto (TN)
presenta colore rosso rubino con riflessi amaranto; all’olfatto risulta tipico delicato, gradevole con il suo caratteristico floreale che ricorda la viola mammola; al gusto si conferma sapido, pieno e leggermente tendente all’amarognolo nel finale.

MARZEMINO D’ISERA etichetta verde Trentino Superiore DOC

€22

Cantina d’Isera - Isera (TN)
dal colore rubino; dal profumo intenso e inebriante; dal gusto pieno, armonico, con un finale lungo e sapido.

TEROLDEGO ROTALIANO etichetta rossa DOC

€19

Rotaliana Cantina in Mezzolombardo - Mezzolombardo (TN)
fresco e vivace, di grande bevibilità, colore intenso e brillante, si distingue per le note di viola ed il finale amarognolo.

LEONCORNO Teroldego Rotaliano Superiore RISERVA

€28

Cantina Endrizzi S.r.l. - S. Michele all’Adige (TN)
colore rosso rubino intenso. Profumo gradevolmente fruttato che ricorda le more e i lamponi. Sapore morbido, avvolgente e persistente.

PINOT NERO - BLAUBURGUNDER Alto Adige DOC

€26

Cantina Kurtatsch Soc. Agr. Coop. - Cortaccia (BZ)
delicato profumo di ciliegia, ribes rosso e frutti di bosco, sottolineato da aromi speziati- Al palato si presenta fresco, con corpo elegante e tannino succoso.

REBO Trentino DOC

€18

Cantina Toblino - Sarche di Madruzzo (TN)
colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso presenta intensi e distinti aromi di frutti di bosco, con un chiaro ricordo di mirtillo e lampone. Al palato, è corposo, vellutato e ben strutturato con un finale persistente.

LOREDI - Rebo

€24

Maso Caliari - Bleggio Superiore (TN)
"nel Loré alle pendici di Castel Restor coltiviamo poche viti di Rebo (varietà frutto di incrocio tra Teroldego e Merlot). Per ammorbidire la durezza tipica dei rossi di montagna lo abbiamo vinificato assieme ad uve Merlot raccolte nella parte del Trentino più calda, quella del Lago di Garda".

MASETTO NERO

€26

Cantina Endrizzi S.r.l. - S. Michele all’Adige (TN)
cuvèe di tre vini rossi: Merlot, Cabernet Sauvignon e Teroldego. Un vino speziato e complesso dal sapore pieno e particolarmente armonico, con sentori di mirtillo, lampone, cacao e vaniglia.

eLimarò Vigneti delle Dolomiti IGT

€27

Cantina Toblino - Sarche di Madruzzo (TN)
profondo colore rosso rubino. Al naso esprime un aroma intenso e complesso, con note di frutta rossa matura sotto spirito e sfumature speziate. Al palato, mostra una struttura importante, ampio, caldo e rotondo, con un finale caratterizzato da buona freschezza che lo rende piacevole ed equilibrato.

VINI AL CALICE

Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT

€3,50

Cantina Toblino - Sarche di Madruzzo (TN)
limpido e con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Gusto fresco e leggero con un profumo intenso, fruttato e floreale.

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

€3,50

Cantina Toblino - Sarche di Madruzzo (TN)
rosso dai riflessi violacei. Gusto netto, di buona struttura con marcati sentori di frutti di bosco maturi.

Prosecco Valdobbiadene

€3

Vino al calice

€4 / €4,50

MENÙ

Buffet di verdure fresche

Antipasto dello Chef

PRIMI

Doppio consomè di manzo al porto rosso e tortellini al crudo

Spaghettoni Felicetti alle vongole veraci e crudo di pomodoro

Rigatoni alla classica cacio e pepe e pere caramellate

SECONDI

Brasato di manzo al Teroldego, morbido di patata nostrana e sedano croccante

Millefoglie di polenta soffiata e baccalà mantecato

Prosciutto crudo e melone e grissino sfogliato in casa

DESSERT

Zuppa inglese nel bicchiere